J. Kenji Lopez-Alt
The Food Lab
Better Home Cooking Through Science
Gebonden EN 2024 9780393081084
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Specificaties
ISBN13:9780393081084
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:960
Uitgever:WW Norton & Co
Verschijningsdatum:26-8-2024
Hoofdrubriek:Koken en eten, Reizen
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
85,90
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Rick Martínez€ 34,99 -
Ruud Couwenhoven€ 21,50
-
Nelleke Stegeman€ 22,00
-
Sami Tamimi€ 34,99
-
Ruud Couwenhoven€ 21,50
-
Lobke Faasen€ 22,95
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan