Katie Caldesi,
Giancarlo Caldesi
Preserving
Pickling, fermenting, freezing, drying, curing and canning
Gebonden EN 9781804192405
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
Samenvatting
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.
Specificaties
ISBN13:9781804192405
Taal:EN
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:Octopus Publishing Group
Verschijningsdatum:10-3-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
50,94
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Ixta Belfrage€ 34,99 -
Sergio Herman€ 29,99
-
Jamie Oliver€ 29,99
-
Sofie van Daalen Buissant des Amorie€ 22,50
-
Alex Barker€ 12,50
-
Sami Tamimi€ 34,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan