

Joep Brinkman studeerde andragologie aan de Rijksuniversiteit Groningen. Hij specialiseerde zich daarbij in onderzoek, organisatieadvies en vaardigheidstraining.
Meer over Joep BrinkmanProeven van Succes
sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen
E-book Epub met watermerkbeveiliging Nederlands 2020 6e druk 9789081923361Samenvatting
Een boek met de nieuwste inzichten en visies ten aanzien van het sensorisch onderzoek. Voor de (ervaren) sensorische onderzoeker, maar ook voor eenieder die in zijn of haar studie of werk met voedingsmiddelentechnologie of Food Marketing te maken krijgt.
Trefwoorden
sensorisch onderzoek zintuigen verschiltests onderzoek panels voedingsindustrie basissmaken beschrijvende technieken smaak statistiek aroma consumentenonderzoek geur kwaliteitscontrole testopzet productontwikkeling testmethoden textuur testomstandigheden analytisch onderzoek schalen hedonisch onderzoek sensorische kwaliteit interacties drempelwaarden adaptatie power training context preferentie
Trefwoorden
Specificaties
Lezersrecensies
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan